Říjen 2013

Bezlepkový bramborák, kuřecí maso a vánoční ořechové košíčky - nové recepty

19. října 2013 v 11:50 | Petr |  Nejnovější články a recepty
Seznam nejnovějších receptů na serveru Potravinová-alergie.info za poslední týden je více než lákavý:

1) Recept na bezlepkový bramborák

Použití mouky při výrobě bramboráku je téměř standardem. Náš recept na Cmundu však žádnou mouku (ani bezlepkovou neobsahuje), stačí pouze brambory, česnek, mléko, sůl, pepř a mojoránka- Velý recept je zde - Bezlepkový bramborák.

2) Jednoduché kuřecí maso s těstovinami

Rychle, kvalitně a zejména chutně. Takto doplnila svůj recept na Kuřecí maso s těstovinami autorka.

3) Ořechová kolečka - recept na vánoční cukroví

Čas pečení vánočního cukroví se nazadržitelně blíží. Recept na Ořechová kolečka - vánoční cukroví může být odpovídající inspirací pro pečení

4) Recept na Vánoční ořechové košíčky

Oblíbené recepty od paní Heleny se díky autorce rozrostly o další vánoční poklad. Tentokrát jde o Recept na vánoční ořechové košíčky, které se mohou stát hvězdou mezi vánočním cukrovím na Vaší slavnostní tabuly.

Pozor ve výrobku Amaranth KROUŽKY jogurtové byl zjištěn lepek

11. října 2013 v 9:45 | Petr |  Nejnovější články a recepty
Opět tu máme novou kauzu s vysoce nadlimitním obsahem lepku v bezlepkovém výrobku. Tentokrát se nejedná o další kauzu s polským dovozem, ale jde o český výrobek.
Konkrétně jde o výrobek Amaranth KROUŽKY jogurtové v balení 100 g s datem trvanlivosti do 06. 03. 2014.
SZPI nařídila stažení produktu.


Nové strany podle kategorií receptů bez lepku, bez mléka, bez vajec a pro GFCF diety

10. října 2013 v 16:24 | Petr |  Vývoj webu
V návaznosti na rozdělení recetpů Vánočního cukroví podle jednotlivých diet (Rozdělení receptů na vánoční cukroví podle diet) jsme provedli i rozdělení dalších kategorií jídel podle diet.

Bezlepková dieta a rozdělení jídel podle kategorií

Dieta při alergii na mléko a intoleranci laktózy rozdělení receptů podle kategorií

Bezvaječná dieta a recepty podle kategorií jídel

CGCF (Gluten Free Casein Free) recepty rozdělené podle kategorií pokrmů


Kokosky, Hovězí plátky a Pohankové palačinky - nové recepty

8. října 2013 v 11:37 | Petr
V posledním týdnu se objevilo několik zajímavých receptů z různých kategorií, které určitě stojí za připomenutí:

1. Recept na Kokosky ve vodní lázni
Zajímavý a netradiční recept se objevil se v kategorii Vánoční cukroví v sekci Kokosky. Recept od paní Heleny vyžaduje zajímavé ingredience i netradiční postup výroby - Kokosky připravené ve vodní lázni.

2. Recept na Hovězí plátky na pepři

Hovězí maso bývá v našem jídelníčku opomíjeno na úkor kuřecího nebo vepřového masa. Vyzkoušejte recept na Hovězí plátky na pepři v sekci Hlavní jídla a možná změníte preference při výběru masa.

3. Rajská polévka s bazalkou a fazolemi - recept

Velmi zajímavý recept na vegetariánskou polévku za použití rajčat, fazolí a bazalky vložila na náš server Potravinová alergie.info paní Gábina. Celý postup na přípravu je umístěn zde - Rajská polévka s fazolemi a bazalkou.

4. Pohankové palačinky - bez lepku a bez laktózy

Pohanková mouka může sloužit jako plnohodnotná náhrada mouky obsahující lepek. Jedním z receptů na bezlepkový pokrm z pohanky je postup přípravy na Pohankové palačinky bez lepku a bez laktózy.

Vánoční cukroví bez lepku, mléka a bez vajec

1. října 2013 v 14:18 | Petr |  Vývoj webu
Recepty na vánoční cukroví jsou v předvánočním období bestselerem našeho serveru. A protože počet postupů na výrobu vánočního cukroví neustále roste, tak jsem připravili další členění vánočního cukroví.

Rozdělení receptů na vánoční cukroví podle diet

Tentokrát jde o recepty rozdělné podle diet na bezlepkové, bezmléčné, bezvaječné a GFCF recepty:
A pokud máte zájem uveřejnit vlastní recept na vánoční cukroví, tak máte možnost na následující stránce - vložit vlastní recept.